今日もコーヒー生活を楽しんでいますか？

当主の私は、仕事で試飲数杯、ドリップオーダーの度に毎回一口、仕事の合間、休憩に数杯、帰ったら寝る前に一杯、なんていうカフェイン中毒な生活をしています。

真似をしないでくださいね。

当店に入ると皆様ほぼ全員驚きます。

「凄いコーヒーの香り！」

嬉しい一言です。

(当の本人は、嗅ぎすぎて、もっと出るんじゃないのか？と狂ったフレーバーを欲しちゃってます)

どの豆がいいのか、皆さま大変迷いますね。

当店は、あえて豆の値段の高低を無視して、ドリップオーダーは一律460円と抑えています。

そのかわり、2杯目安くなるとか、レシートで何円引きとか、はしていません。

ドリップで試していただき、良かったら豆を買って自宅でも飲む、いい流れです。

みんな豆買って買って 笑笑

同じ値段だからこそ迷う、もありますが、ここで入口近くのカウンターに置いてある挽いた粉を嗅ぐと、さらにみんな迷う。

こっちもいいな、こっちも気になる…

そのうちに、あれ？臭いが訳分からなくなった！

なります。大抵の人は、そんな大量の香りを嗅ぎ分けることが出来ないですから。

特に当店のコーヒーはフレーバー凄いです。

3種目くらいから、鼻がバカになり、嗅ぎ分けが難しくなります。

ここでちょっと脱線。

コーヒー粉はガラスの容器に入れています。

香りを正確に嗅ぎたいなら、蓋を嗅いでくださいね。直接に粉をクンクンしても、逆に分かりにくいですよ。

あざみ野のカフェブランコさんに訪ねた時、臭いが分からなくなったら、自分の手の甲を嗅ぐと一度リセットされますよ、と教えていただきました。

ブランコさんもお客様に教わったそうです。

なるほど、たしかに自分の臭いはそういう作用ありますね。

あの店に一日中いて、朝からずっと焙煎して帰ると、電車の中で

「誰かすっごいコーヒーくさい…ボソボソ…」

と言わます。オヤジ臭い言われるよりマシですけど。