2019/06/27 13:29

梅雨の時期、どのようなコーヒーライフを楽しんでいますか?
わたしはいつも通り、毎日10杯近く飲み、飲み過ぎて睡眠時間を削るという荒業を仕掛けています(早く寝ろ!

よく言われるのですが、店で飲んだ味が良かれと買って帰った豆が、自宅で淹れても同じ味が出ない、という話。
まあだいたい想像ができるのですが、水質だの硬質だのの問題じゃあないですね。
温度と重さと時間が管理できていない、というしかないです。
コーヒーメーカーで淹れてます!と自慢していただく方もいますが、それはそれで下手なドリップで淹れるよりも安定した平均点が出るかもしれません。
聞いてみると、やかんで沸騰したお湯をドボドボ、電気ポッドから直接ドリップ、豆の量はこれくらいエイヤー!ドサッ、色出てきたからこのくらいで止めるか、などなど。
百歩譲ってお湯の温度は無視しても、豆の量がいつも安定してない、時間適当…えーと、もういいです。

素直に当店のドリップ講座に来て、学びましょう。
2000円ですが、基本的なことと、豆も付いてくるので、かなりお得なはずです。

それも嫌なら素直に当店で飲んでください…

あ、そうそう、ドリップバッグという手もありますね。
注文入ってから作るので、いつでも新鮮です。
いちおう酸化防止剤入れるので、開けなければそこそこ保ちます。
どなたでも、片手で、適当に、時間も気にせず淹れても美味しく飲めるよう、計算した挽き目と量です。
店頭販売ですと、複数個セットあるのですが、ネット販売の場合は種類個数と色々とややこしくなるので、5個以上お買い上げのお客様には、もう1袋おまけで入れています。10袋お買い上げだと2袋おまけ。
たいていは、全種類試したいという方がほとんどです。



アイスコーヒーのバッグはないの?という質問ですが、このドリップバッグでアイス抽出はちょっと難しい。
残り少なくなってきた、ブレンドKUROの水出しコーヒー用バッグがもっと簡単です。
入れて待つだけ。
それでも待てないというなら、店に保温サーバーとか、ポッド持ってきなさい!
作った水出しコーヒーを量り売りで売ってあげるから。


水出しコーヒー用バッグは、KUROがなくなり次第、自動的に期間限定ブレンドSIROのバッグに入れ替わります。