ケニア キリアイニ　Kenya Kiriaini Washed 100g

強力なオレンジフレーバー
アフターの抜け加減
クリーンさ
飲んでいて口の中によだれが出ているのが分かるほどジューシー

年々高騰していくケニアですが
やっぱりこいつだけは外せない
今後もケニアは継続して入荷します！

国：ケニア　Kenya
標高：1700~1900m
エリア：ムランガ カウンティ
品種：SL28,SL34,パディアン、ルイル11
農園名：キリアイニ ファクトリー
生産処理：ウォッシュド　Washed
生産者：ティカギキ組合

浅煎り
焙煎　roast ★　☆　☆　☆　☆
酸味　acidity ★　★　★　★　☆
甘味　sweet ★　★　★　★　☆
苦味　bitter ☆　☆　☆　☆　☆
香り　fragrance ★　★　★　★　☆

中深煎り
焙煎　roast ★　★　★　☆　☆
酸味　acidity ★　☆　☆　☆　☆
甘味　sweet ★　★　★　☆　☆
苦味　bitter ★　★　☆　☆　☆
香り　fragrance ★　★　★　☆　☆


カッピングプロファイル
Fresh orange, Grapefruit, Juicy, Bright, Smooth


キリアイニ ファクトリーはケニア山とアバーディア国立公園の間、ニエリ カウンティの南端に接しているムランガ カウンティに位置しています。
運営しているティカギキ組合によって1974年に名前の由来となっているキリアイニ村に設立しました。
この辺りは火山性赤土の土壌に加えて日中と夜間の寒暖差が大きいため、チェリーの熟成速度が遅く、豊かな酸とフレーバーというケニアらしい個性を生み出すことができます。
オレンジやグレープフルーツの酸が明るくジューシーです。甘さと透明感があるウォッシュドです。